Како направити кнедле у Белорусији

• Како су кнедле у Белорусији

Како направити кнедле у Белорусији

Специјална понуда: месо, плус прилог - за разумну новац! Пре појаве сличне увезене кнедле би се с правом може назвати национални брзе хране. Међутим, као и сваки брзе хране, кнедле често морају да изговоре. Зашто тесто распадне? Колико се може чувати у отвореном кнедлама пакет? На крају, има ли меса тамо? И ако постоји - чије?

Да бисте пронашли одговоре на ова питања, отишли ​​смо у слона. Локална фабрика прави кнедле око шест година, а у највећим количинама, тако да нису толико одмотава, као Волковиск. Али анализа тржишта оставити заинтересоване. Ми би се наћи месо кнедле ...

Равиоли технологија производње је исти: код куће, на асокомбинат, у хипермаркетима (узгред, обратите пажњу да су многи продавнице нуде кнедле сопствену производњу?). Узми пуњење, узети тест, први умотан у секунди, смрзнуто и продао.

Ако не иде у теорију о пореклу свиња и крава, је "пут пелмени" има своје порекло у продавници бонинг где на линији крова, "на земљу" доле лешева угинулих животиња. На столовима њиховог пицк обвалсцхики. Свињски труп се сече ове момке за неколико минута. Са тањим кланице запосленом рад помоћи.

Како направити кнедле у Белорусији Како направити кнедле у Белорусији Како направити кнедле у Белорусији Како направити кнедле у Белорусији Како направити кнедле у Белорусији Како направити кнедле у Белорусији Како направити кнедле у Белорусији Како направити кнедле у Белорусији Како направити кнедле у Белорусији Како направити кнедле у Белорусији Како направити кнедле у Белорусији Како направити кнедле у Белорусији

Свиња - то је димљена, и кобасица и конзервирана роба. Ипак, то је буквално место за кнедле. Сваки тип равиоле - је првенствено оригинална пуњења (тесто је исти). Најчешћи су кнедле са млевеног свињског и јунећег меса. Композиција надев за равиоле могу укључивати мазут (не преко 28% по запремини). Технолози кажу да он даје сочност.

Како направити кнедле у Белорусији Како направити кнедле у Белорусији Како направити кнедле у Белорусији

Млевено месо је на великом млевење меса, која изгледа као летећа тањира, а зове се секач (од енглески цут -. Цут). Машина може да уради надев са делић свих величина. Она, на пример, припрема надев за кувана кобасица, што је обично сличан емулзије. за равиоле месо исеците на велико.

У овој фази додати лук и зачине.

Како направити кнедле у Белорусији Како направити кнедле у Белорусији Како направити кнедле у Белорусији

као део Сеарцх равиоли "хемије" није добра идеја. То је производ са дугим роком трајања, тако да га сачува, или да хидрирају искушењу да сликам не толико као неке друге врсте месних производа. Типично, купци жалба је садржај соја. Ми пожурити да увери читаоце, сада је на белоруски тржиште соје меса био нешто мањи, јер је порасла .... Сада соја успешно замењује, на пример, исецкан свињетину кожу.

Надев се преузимају у кола и отишао у продавницу, где ће се састати са његовом "пола".

Како направити кнедле у Белорусији Како направити кнедле у Белорусији Како направити кнедле у Белорусији Како направити кнедле у Белорусији

за производњу кнедлама линије састоји се од неколико компоненти. У једном Умешена тесто у другом тестолист облику у трећим додатих спремни млевено.

Компилација тестиране формулације за сваку кланици није сасвим профил случај. "Консултовао смо са пекара - каже инжењер-технолог Људмила Нестеровицх. - Било је потребно да се покупи добар оброк, тако да се тесто се протезао, залепе, али не држи до аута ". Зауставили смо се на брашно из региона, али, кажу, локални протекционизам у било шта.

Како направити кнедле у Белорусији

Тхе равиоли Тесто садржи брашно, воду, јаје прах (за еластичност и снагу), сунцокретово уље, које избегавају лепљење тест линију. Ако је тесто је правилно скувана, кнедле неће кувано мека.

Како направити кнедле у Белорусији Како направити кнедле у Белорусији Како направити кнедле у Белорусији

Дебљина лима могу бити различити. Али постоји стандардни показатељ односа масе теста и масовних пломбе: Месо кнедле не сме бити мања од 49% по маси. То је тежак Ординари кнедле око 10 грама.

Како направити кнедле у Белорусији Како направити кнедле у Белорусији Како направити кнедле у Белорусији

У Слоним се кнедле обликоване за коришћење лајсне. Док мануелни рад директно у овом облику није на видику. Посебна матрица умотан месо у тесто у делићу секунде. Узгред, пропржите на кнедле су изузетно тешки.

Како направити кнедле у Белорусији Како направити кнедле у Белорусији Како направити кнедле у Белорусији Како направити кнедле у Белорусији Како направити кнедле у Белорусији Како направити кнедле у Белорусији Како направити кнедле у Белорусији

За тестирање линија повремено измерени кнедле

Након формирања кнедле путују кроз камерни величине теретног тела. Овај замрзивач где температура не подиже изнад -29 ° Ц Трајање замрзавања брзине траку кретања је регулисано, али просек думплинг машина за сат времена.

Како направити кнедле у Белорусији

Изван коморе, то је иста транспортна трака се размути у машину за паковање. Тамо је чекао класичном низ опција: лево, десно и право. Али, већ решили разлику Епски хероји судбина кнедлама и не зависи од тога који од ова три падобрани се наш производ.

Како направити кнедле у Белорусији Како направити кнедле у Белорусији Како направити кнедле у Белорусији

На крају сваке славине - скалама. Када у брод акумулира потребну тежину (у овом случају, 430 грама), на дну посуде се отвара и тамне кнедле лете рукав од претходно искључен паковања филма. На дну рукава паковања запечаћена и одсекао грејни елемент. Након другог рукав део пао поново напуни равиоле.

Како направити кнедле у Белорусији Како направити кнедле у Белорусији

Спремни паковање смрзнутог кнедле заптивача оружја прикупљено у кутију и идем у камеру. Одатле прав пут до продавнице.

Како направити кнедле у Белорусији Како направити кнедле у Белорусији

При температури која није виша од -18 ° Ц кнедле могу се чувати шест месеци. Рок употребе равиоле Отворена паковања не подлеже променама температуре. Ипак, у сувом ваздуху на расхладног коморе, међу мирисе других намирница бољи кнедле не остане. На крају, не за месо Слоним састао са теста на одмор и сув.

Како направити кнедле у Белорусији